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Jornada: Transformación de productos de origen vegetal ¿Cómo emprender?
20 septiembre · 10:00 - 14:00
Transformación de productos de origen vegetal ¿Cómo emprender?
Fecha: 20 de septiembre de 2024
Lugar: Cámara de comercio Teruel (C/ Amantes, 17, 44001, Teruel)
¡Bienvenidos a un evento para emprender en la industria agroalimentaria!
Desde la Red AgrifoodTe, queremos dar a conocer los pasos necesarios para iniciar una actividad en el sector de la transformación de productos de origen vegetal. Hablaremos sobre la legislación asociada a conservas vegetales, mermeladas, paté, aceite…¿Quieres saber más? Acércate a nuestra jornada para poder resolver cualquier duda que te surja al respecto.
Agenda del Evento:
- 10:00 Bienvenida y presentación Proyecto Red AgriFoodTe “Red de conocimiento e innovación agroalimentaria (AKIS) de Teruel”
- Blanca Abril (CITA Teruel)
- 10:10 “De la idea al proyecto Empresaria”
- Rubén Lapuente Teruel (Técnico de Programa ARIES de Cámara Teruel)
- 10.40 Autorización y registro sanitario
- Elena De Dios Calvo (Departamento de Sanidad, Servicio Provincial de Teruel)
- 11.25 Etiquetado general de alimentos
- Eva José Muñoz Lopera (Departamento de Sanidad, Zona Veterinaria de Teruel)
- 12.10 Experiencias del CITA en asistencia al sector de transformación de productos vegetales
- María Fernanda Enseñat y Nuria Valero(CITA Aragón)
- 12.40 Casos de éxito:
– Elaboración artesanal de alimentos con materias primas de cercanía (De Molina, artesanas alimentarias)
– Si se quiere, se puede (Manuela Lisbona, El Ababol) - 13:15 Dudas y preguntas
- 14:00 Fin de la jornada y picoteo
Inscripción: https://forms.gle/rsu2Fsmr7Tvm9SPD7
¡No pierdan la oportunidad de sumergirse en este evento donde expertos compartirán su conocimiento y experiencia sobre el crucial tema del agua en la industria agroalimentaria!