Jornada: Transformación de productos de origen vegetal ¿Cómo emprender?

Transformación de productos de origen vegetal ¿Cómo emprender?

Fecha: 20 de septiembre de 2024
Lugar: Cámara de comercio Teruel (C/ Amantes, 17, 44001, Teruel)

¡Bienvenidos a un evento para emprender en la industria agroalimentaria!

Desde la Red AgrifoodTe, queremos dar a conocer los pasos necesarios para iniciar una actividad en el sector de la transformación de productos de origen vegetal. Hablaremos sobre la legislación asociada a  conservas vegetales, mermeladas, paté, aceite…¿Quieres saber más? Acércate a nuestra jornada para poder resolver cualquier duda que te surja al respecto.

Agenda del Evento:

• 10:00 Bienvenida y presentación Proyecto Red AgriFoodTe “Red de conocimiento e innovación agroalimentaria (AKIS) de Teruel”
  •  Blanca Abril  (CITA Teruel)
• 10:10 “De la idea al proyecto Empresaria”
  • Rubén Lapuente Teruel (Técnico de Programa ARIES de Cámara Teruel)
• 10.40 Autorización y registro sanitario
  • Elena De Dios Calvo (Departamento de Sanidad, Servicio Provincial de Teruel)
• 11.25 Etiquetado general de alimentos
  •  Eva José Muñoz Lopera (Departamento de Sanidad, Zona Veterinaria de Teruel)
• 12.10 Experiencias del CITA en asistencia al sector de transformación de productos vegetales
  •  María Fernanda Enseñat y Nuria Valero(CITA Aragón)
• 12.40 Casos de éxito:
  – Elaboración artesanal de alimentos con materias primas de cercanía (De Molina, artesanas alimentarias)
  – Si se quiere, se puede (Manuela Lisbona, El Ababol)
• 13:15 Dudas y preguntas
• 14:00 Fin de la jornada y picoteo

Inscripción: https://forms.gle/rsu2Fsmr7Tvm9SPD7 

¡No pierdan la oportunidad de sumergirse en este evento donde expertos compartirán su conocimiento y experiencia sobre el crucial tema del agua en la industria agroalimentaria!