Jornada en Mas de las Matas – LIVING LAB Consumo Responsable

La Red AgriFoodTe realiza la última jornada para definir acciones dentro de su laboratorio vivo sobre Consumo responsable

Contacto: citateruel@cita-aragon.es ● 978 641 645

El Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITAte) organiza el próximo martes 19 de septiembre, en Mas de las Matas, la última jornada de las 3 que se van a hacer para definir el laboratorio vivo (Living-Lab) sobre el Consumo Responsable dentro del proyecto Red AgriFoodTe. El objetivo de esta actividad es ver cómo un “Living-Lab” puede ser una herramienta para impulsar el Consumo Responsable en Teruel y definir junto a los agentes implicados las acciones que se llevarán a cabo desde el Living-Lab.

En la sesión tomarán parte: Javi Esquillor de Capillar IT, quien nos hablará de Colaboración y Optimización logística para un comercio local competitivo y un consumo sostenible,  tendencias de mercado y experiencias en marcha; Gilles Domange de la Tratoría OneLoveCoop, quien presentará el modelo Paysans-Artisans: cooperativa de productores y consumidores + fábrica de circuito corto + Tchak + cooperativa ; y finalizará la ronda de ponencias Laia Figuera de Al teu Gust hablando sobre la cooperación público-privada en el sector agroalimentario.

La jornada finalizará con la sesión de co-creación donde se definirán las acciones que se van a llevar a cabo desde la Red y se identificarán los agentes que quieran formar parte más activa en este Living-Lab sobre la Consumo Responsable.