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Jornada en Teruel – LIVING LAB Consumo Responsable
14 septiembre, 2023 · 10:00 - 14:00

La Red AgriFoodTe realiza la primera jornada para definir acciones dentro de su laboratorio vivo sobre Consumo responsable
Contacto: citateruel@cita-aragon.es ● 978 641 645
El Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITAte) organiza el próximo jueves 14 de septiembre, en Teruel, la segunda jornada de las 3 que se van a hacer para definir el laboratorio vivo (Living-Lab) sobre el Consumo Responsable dentro del proyecto Red AgriFoodTe. El objetivo de esta actividad es ver cómo un “Living-Lab” puede ser una herramienta para impulsar el Consumo Responsable en Teruel y definir junto a los agentes implicados las acciones que se llevarán a cabo desde el Living-Lab.
En la sesión tomarán parte: Azucena Gracia del CITA quien nos hablará sobre la comercialización de alimentos a través de canales cortos conectando al productor con el consumidor; Juan Laborda de CERAI nos hablará sobre Mincha d’aqui: construcción de un sistema colectivo para la venta en canal corto de pequeñas producciones agroalimentarias del Pirineo Aragonés; y terminará la ronda de ponencias con Rubén Lapuente de La Cámara de Comercio quien nos hablará sobre proyecto EligeTE. Alimentos de Teruel, objetivo de la campaña y acciones desarrolladas.
La jornada finalizará con la sesión de co-creación donde se definirán las acciones que se van a llevar a cabo desde la Red y se identificarán los agentes que quieran formar parte más activa en este Living-Lab sobre la Consumo Responsable.